Rendi speciali le tue madeleine con due ingredienti straordinari: Yopol (yogurt in polvere) e Crumiel (miele cristallizzato). Ecco una ricetta semplice per dare un twist originale ai tuoi biscotti!
Ingredienti:
- 150g di farina
- 100g di burro fuso
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaio di Yopol per un gusto delicato di yogurt
- 1 cucchiaio di Crumiel per una dolcezza croccante
Procedimento:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola delicatamente.
- Unisci la farina setacciata e Yopol per infondere un leggero sapore di yogurt.
- Versa l’impasto negli stampi da madeleine e inforna a 180°C per 10-12 minuti.
- Una volta cotte, aggiungi qualche granulo di Crumiel sopra ogni madeleine per una decorazione croccante e dolce.
Risultato: Madeleines soffici e leggere, arricchite dalla freschezza dello yogurt e dal croccante del miele cristallizzato, perfette per una pausa golosa e creativa!
Con Yopol e Crumiel, le tue creazioni diventano un’esperienza culinaria da ricordare.
