Descrizione
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Fata Pressure Cooking è il nuovo metodo di cottura a pressione, adatto per:
Apertura dei molluschi come cozze e vongole ,guazzetti e zuppe di pesce , pesci interi taglia 2-4 kg arrostiti o in umido. Spezzatini di carni , carni in umido, sughi e ragù di carni o pesce, verdure, marmellate di frutta , frutta cotta e molto altro.
I tempi di cottura sono ridotti grazie allo sviluppo di pressione, la materia prima mantiene profumi ed aromi propri, inoltre è ottimo per il trasporto e delivery.
Fata Pressure Cooking può essere utilizzato in vari metodi di cottura:
Piastra Fry Top, griglia per panini, microonde e forno convenzione.
SCHEDA TECNICA
Apertura dei molluschi come cozze e vongole
Guazzetti e zuppe di pesce
Pesci interi taglia 2-4 kg arrostiti o in umido
Spezzatini di carni
Carni in umido
Sughi e ragù di carni o pesce
Verdure
Marmellate di frutta
Frutta cotta
