Descrizione
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Gluconato e lattato di calcio.
La sua funzione di base è fornire il calcio necessario per produrre l’effetto gelificante di Algïnate. Il gel prodotto in questo mezzo di calcio è termostabile e, quindi, non diventa liquido all’aumentare della temperatura.
SCHEDA TECNICA
Gluten free, Vegan, Halal
Valori nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | kcal 256 |
| kj 1070 | |
| Grassi ( totali) | g 0 |
| di cui saturi | g 0 |
| Carboidrati ( totali) | g 81,5 |
| di cui zuccheri | g 0 |
| Fibre | g 0 |
| Proteine | g 0 |
| Sale | g 0,0075 |
| Sodio | g 0,003 |
