CALCIC 600 G

CALCIC: Reagente Essenziale per Sferificazione

CALCIC REAGENTE PER SFERIFICAZIONE

Il CALCIC è il reagente ideale per la sferificazione grazie al suo significativo apporto di calcio e alla sua rapida dissoluzione in acqua. È uno degli ingredienti essenziali per ottenere sfere perfette.

• Apporto di Calcio: Fornisce una quantità importante di calcio, fondamentale per la reazione con l’Algin durante la sferificazione.
• Facilità di Dissoluzione: Si dissolve facilmente in acqua, garantendo una preparazione rapida ed efficiente.
• Presentazione in Granuli: Facile da dosare e utilizzare nelle preparazioni.

PREPARAZIONE

Per ottenere risultati ottimali:

• Sciogliere in Soluzione Acquosa: Utilizzare una frusta per sciogliere il CALCIC in soluzione acquosa.

Dose Consigliata per Bagno Sferico: 6,5 g/l.

Questo prodotto è sicuro per l’uso alimentare.

Con il CALCIC, puoi garantire una sferificazione impeccabile, arricchendo le tue preparazioni culinarie con una presentazione sorprendente e una consistenza perfetta.