Immagina di portare in tavola non solo sapori incredibili, ma anche un tocco di magia visiva. Con Food Bubble, puoi farlo! Questo strumento innovativo ti permette di creare bolle leggere e trasparenti che avvolgono i tuoi piatti, dessert e cocktail, aggiungendo un effetto scenografico sorprendente e interattivo.
Come usare Food Bubble: Una ricetta creativa
Per valorizzare al massimo Food Bubble, ecco un’idea semplice e creativa: Tartare di tonno con bolla aromatica.
Ingredienti:
- 200g di tonno fresco
- Succo di lime
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva
- Erbe fresche (coriandolo o menta)
- Aroma di agrumi a base di olio per la bolla
Nota importante: Quando aromatizzi la bolla con Food Bubble, assicurati di utilizzare solo aromi a base di olio. Altri tipi di aromi potrebbero non funzionare correttamente.
Procedimento:
- Preparazione della tartare: Taglia il tonno fresco a cubetti e condiscilo con succo di lime, sale, pepe e un filo d’olio. Aggiungi le erbe fresche per dare freschezza al piatto.
- Creazione della bolla: Utilizza il kit Food Bubble per creare una bolla aromatizzata con essenza di agrumi a base di olio. Posiziona la bolla sopra la tartare già impiattata.
- Presentazione: Porta il piatto a tavola con la bolla intatta. Al momento di servirlo, rompi la bolla davanti agli ospiti, permettendo all’aroma di agrumi di avvolgere la tartare, aggiungendo una dimensione olfattiva al piatto.
Vantaggi di Food Bubble:
- Decorazione unica: Le bolle catturano l’attenzione e trasformano ogni piatto in un’opera d’arte visiva.
- Esperienza multisensoriale: Le bolle possono essere riempite con fumo o aromi che si liberano al momento dell’apertura, aggiungendo una dimensione olfattiva e visiva.
- Versatilità: Perfetto per piatti salati, dessert e cocktail. Sperimenta con abbinamenti creativi per stupire i tuoi ospiti.
Altri usi di Food Bubble
Oltre alla tartare, puoi utilizzare Food Bubble per creare un effetto scenico su cocktail innovativi o dessert gourmet, come mousse o cheesecake, aggiungendo aromi e fumo per sorprendere i tuoi ospiti. Con Food Bubble, ogni piatto diventa una combinazione di gusto, estetica e innovazione.