SUCRO 600 G

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Sucro Emulsionante: Caratteristiche e Modalità di Preparazione

Sucro Emulsionante: il prodotto ideale in polvere per creare arie ed emulsioni perfette nelle tue ricette.

Caratteristiche di Sucro Emulsionante

  • Forma in Polvere: facile da dosare e utilizzare nelle preparazioni culinarie.

Modalità di Preparazione

  • Per Ottenere Arie: sciogliere Sucro Emulsionante in una soluzione acquosa o alcolica, quindi utilizzare una frusta e azionare uno sbattitore elettrico sulla superficie del liquido.
  • Per Ottenere Emulsioni: sciogliere in una soluzione acquosa e poi aggiungere lentamente alla soluzione grassa.

Dosaggio Consigliato

  • Uso Limitato: si consiglia un uso limitato nelle preparazioni alimentari.
  • Dose Massima: 1 g/L per determinati alimenti.

Con Sucro Emulsionante, puoi facilmente migliorare la consistenza e la presentazione dei tuoi piatti, rendendoli più leggeri e ben equilibrati.

Data di Scadenza: 2025-06-30
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Categorie: , COD: SUCRO

Descrizione

Caratteristiche Principali di Sucro Emulsionante

Sucro Emulsionante: derivato dal saccarosio, composto da sucroestere degli acidi grassi, ideale per creare arie e emulsioni perfette.

Caratteristiche di Sucro Emulsionante

  • Emulsionante Naturale: ricavato dal saccarosio, composto da sucroestere degli acidi grassi.
  • Versatilità: ideale per la preparazione di arie contenenti alcol, garantendo risultati eccellenti nelle tue ricette.

Benefici di Sucro Emulsionante

Con Sucro Emulsionante, puoi ottenere consistenze leggere e ben equilibrate, migliorando la qualità e l’estetica delle tue preparazioni culinarie.

Scheda Tecnica:

Confezione Barattolo da 600 g
Ingredienti Esteri degli acidi grassi (E473)

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,678 kg

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